Il tonno (al naturale, senza sale ne olio) è un’ottima fonte di proteine per i miei pranzi spartani post allenamento. Il mio problema fino a ieri era cercare di contenerlo dentro a due fette di pane. Oggi ho preparato il panino in maniera diversa. Invece di tagliarlo a metà, ho tagliato verticalmente la punta, svuotato di mollica e riempito col tonno. La mollica rimanente l’ho usata per “tappare” l’estremità tagliata. In questo modo ho evitato sbrodolamenti sulla tastiera e sulla scrivania. L’esperimento è più che riuscito, in futuro potrei provarlo anche con delle uova. L’idea mi è venuta dal pane usato nel kebab di tipo iraqeno.