Segnalo questo interessante articolo. Quello che mi tocca direttamente riguarda l’assunzione di vitamine, ferro ed in particolare altri antiossidanti. I radicali liberi e i processi ossidativi sono un segnale dell’adattamento. Creano ad esempio un segnale che stimola la produzione di mitocondri. Se assumiamo antiossidanti subito dopo l’allenamento questo stimolo sarà attenuato. L’autore consigli di aspettare almeno due ore.