Segnalo questo articolo, a mio parere molto convincente, che racconta la storia del successo degli integratori vitaminici, in particolare della vitamina C.
Successo non meritato, ma guadagnato solo per una ingiustificata, incomprensibile e non provata presa di posizione di colui che comunque rimane uno dei più grandi scienziati di sempre: Linus Pauling.
L’articolo non è dedicato a chi fa sport, ma alle persone che conducono una vita “normale”. E’ possibile che chi pratica attività sportiva abbia bisogno, di tanto in tanto, di integrare l’assunzione di vitamine della propria dieta con prodotti artificali e concentrati, ma solo se non si ha una dieta equilibrata.
A chi pratica l’assunzione di quantità astronomiche di vitamine non rimane che ricordare che i test in laboratorio sono concordi nell’affermare un importante aumento nella possibilità di sviluppare un tumore.